NOS FORMULES
"PETIT MATELOT"
Prix : 40 euros
Un dîner croisière à bord du Capitaine Fracasse avec vos enfants ? Optez pour le menu Petit Matelot à partir de 40€- "FRACASSE"
Prix : 50 euros
Dîner croisière + repas gourmand conçu et réalisé à bord (sans boissons) 
"AMIRAL"
Prix : 70 euros
2h env. de croisière + Cocktail apéritif + 25cl de vin + eau minérale + café
"CHAMPAGNE"
Prix : 80 euros
Dîner croisière + champagne + eau minérale + café
Assurez votre placement
Pour profiter pleinement de votre dîner croisière sur la Seine à bord de notre bateau restaurant, découvrez sans plus attendre nos offres VIP prestige « Salon avant » et VIP fenêtre…
Dîner croisière + repas gourmand conçu et réalisé à bord (sans boissons)
Diner croisière et repas gourmand sur la Seine | Diners-Croisieres.com | FORMULE FRACASSE 50€
2 h env. de croisière + dîner (hors boissons) = 50€
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En entrée de gamme, pour permettre au plus grand nombre de faire une croisière en bateau sur la Seine sans se priver, nous vous proposons le menu Fracasse.
Au tarif péniche de 50 €, cette formule comprend une croisière de 2 heures 15 sur la Seine et un repas gourmand, préparé sur le bateau restaurant par notre chef. Ce menu, qui ne comprend pas les boissons, est composé d'une palette de dégustation, d'un plat au choix et d'une assiette dessert.
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Notre Carte:
LES ENTRÉES - FIRST COURSE
Palette de dégustation cinq bouchées
Selection of 5 bouchées
- Flan aux pointes d’asperges vertes, tomate confite &
- Miroir de foie gras de canard aux fruits rouges, poivre du Sichuan &
- Salade de Queues d'écrevisses et pommes Granny aux deux curry &
- Gaspacho aux tomates et basilic frais &
- Nougat de chèvre cendré aux appétits
- Green asparagus tip and tomato confit flan &
- Duck foie gras and red fruit mirror with Szechuan pepper &
- Granny Smith Apple with crayfish tails in two curry &
- Tomato and fresh basil gazpacho &
- Goat’s cheese nougat in ash
*
* *
LES PLATS - MAIN COURSES
Au choix - Choice of
- Filet de canette Tutti Frutti, pain de polenta aux cèpes et saveurs
printanières
- Escalope de saumon d’Ecosse Label Rouge en croûte de tomates
confites, crème bulgare relevée aux herbes, subtil d’olives noires,
écrasé de Samba au safran
- Filet de boeuf aux poivres des cinq continents, poêlé de pommes de
terre nouvelles à la fleur de sel de Guérande (+ 10€)
- Duckling breast Tutti Frutti with cep mushroom polenta cake and spring vegetables
- Scottish red label salmon escalope in a tomato confit crust, with Bulgare cream sauce enhanced with herbs, subtle black olives, and saffron flavoured mashed potato
- Fillet steak in pepper from five continents with sautéed new potatoes in Guérande fleur de sel salt (+ 10€)
*
* *
LES DESSERTS - DESERTS
Assiette gourmande trois saveurs
3 Assorted Flavours
- Macaron du Chef aux fruits rouges &
- Pulpe de melon glacée à la menthe &
- Sablé et sa ganache au thé vert
- Chef Red Fruit macaroon
- Iced melon pulp with mint
- Shortbread and green tea flavoured ganache
Palette de dégustation cinq bouchées
Selection of 5 bouchées
- Flan aux pointes d’asperges vertes, tomate confite &
- Miroir de foie gras de canard aux fruits rouges, poivre du Sichuan &
- Salade de Queues d'écrevisses et pommes Granny aux deux curry &
- Gaspacho aux tomates et basilic frais &
- Nougat de chèvre cendré aux appétits
- Green asparagus tip and tomato confit flan &
- Duck foie gras and red fruit mirror with Szechuan pepper &
- Granny Smith Apple with crayfish tails in two curry &
- Tomato and fresh basil gazpacho &
- Goat’s cheese nougat in ash
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LES PLATS - MAIN COURSES
Au choix - Choice of
- Filet de canette Tutti Frutti, pain de polenta aux cèpes et saveurs
printanières
- Escalope de saumon d’Ecosse Label Rouge en croûte de tomates
confites, crème bulgare relevée aux herbes, subtil d’olives noires,
écrasé de Samba au safran
- Filet de boeuf aux poivres des cinq continents, poêlé de pommes de
terre nouvelles à la fleur de sel de Guérande (+ 10€)
- Duckling breast Tutti Frutti with cep mushroom polenta cake and spring vegetables
- Scottish red label salmon escalope in a tomato confit crust, with Bulgare cream sauce enhanced with herbs, subtle black olives, and saffron flavoured mashed potato
- Fillet steak in pepper from five continents with sautéed new potatoes in Guérande fleur de sel salt (+ 10€)
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LES DESSERTS - DESERTS
Assiette gourmande trois saveurs
3 Assorted Flavours
- Macaron du Chef aux fruits rouges &
- Pulpe de melon glacée à la menthe &
- Sablé et sa ganache au thé vert
- Chef Red Fruit macaroon
- Iced melon pulp with mint
- Shortbread and green tea flavoured ganache
